Baguettes de pizza de atún derretido

Panes de pizza rápidos y fáciles que a los pequeños de la casa les encantarán.

Rinde: 4 porciones

Ingredientes

  • 2 baguettes medio cocidas
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubos
  • 1 pimiento verde, cortado en cubos
  • Lata de 198g de maíz dulce , escurrido
  • Atún en tarro de 225g
  • 100g de cheddar , rallado
  • 1 cucharada de puré de tomate

Preparación

Calentar el horno a 190°C. Cortar a la mitad las 2 baguettes parcialmente cocidas a lo largo y cocinarlas directamente en el estante del horno durante 8 minutos. Mientras tanto, mezclar los pimientos cortados en dados, el maíz dulce, el atún y 75g de queso cheddar rallado.

Pasa las baguettes a una bandeja de horno, unta cada una con 1 cucharada de puré de tomate, divide la mezcla de atún y espolvorea el resto del queso cheddar rallado. Hornee durante 12 minutos hasta que se derrita y se dore.

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